Мужской голос старого француза из Марселя. Лёгкий баритон на границе с низким тенором. Тембр сухой, слегка шероховатый, с небольшим носовым резонансом. Свободная русская речь с отчётливым, но понятным французским акцентом и французской мелодикой фраз. Быстрый разговорный темп, чёткая артикуляция, энергичные смысловые ударения. Голос темпераментного, требовательного шеф-повара, привыкшего руководить кухней. В обычной речи слышны профессиональная уверенность, нетерпеливость и сдержанная язвительность. При раздражении ускоряется, перебивает, перечисляет ошибки короткими рублеными фразами; согласные становятся резче. Умеет резко окликнуть и сразу вернуться к негромкой требовательной речи. Юмор возникает из полной серьёзности, с которой он говорит о еде и работе. Живое, естественное актёрское звучание. Без тяжёлого баса, постоянного крика, дикторского пафоса, комической гнусавости и карикатурного французского акцента.
Ну что это такое, а? (emphasis) Я вам что, в прошлый раз не объяснял (emphasis), как надо этот соус делать? (emphasis) [sigh] Это не ресторан, это... (emphasis) это детский сад какой-то! [whisper] Mon Dieu...